Описание
Быстрый, вкусный завтрак - сырные оладьи с кус-кусом!
Ингредиенты
-
Молоко
250 мл
-
Сыр голландский
200 г
-
Кус-кус
150 г
-
Мука пшеничная
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Масло оливковое
50 г
Приготовление
Вот наши ингредиенты.
В миске соединяем кус-кус и муку. Пока отставляем ее в сторону.
Отделяем желтки от белков.
Белки взбиваем в устойчувую пену.
В другой тарелочке желтки взбиваем с молоком, добавляем соль.
Крупно трем сыр на терке.
Теперь начинаем собирать наше тесто. В кускусно-мучную смесь добавляем желки с молоком. Перемешиваем.
Добавляем сыр и снова перемешиваем.
Аккуратно вмешиваем взбитые белки.
Вот тесто для оладий и готово.
На сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло.
С помощью столовой ложки выкладываем наши оладушки. И обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Чтобы убрать лишнее масло, выкладываем оладушки на бумажные полотенца.
Подаем оладьи с несладким йогуртом или сметаной.
У нас была сметана с укропчиком - очень вкусный соус для таких оладушек!
Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.