Куриное филе "Михайловское"

Описание

Ка-то в журнале "Люблю готовить" напечатали рецепт окорочков по-михайловски. Я уже не помню откуда такое название, но маринад мне понравился. Его использую я часто. Летом в таком маринаде мариновала шашлык куриный. В этот раз я попробовала замариновать куриное филе и приготовить в рукаве духовке.

Ингредиенты

Филе куриное

600 г
Чеснок

5 зуб.
Масло кунжутное

2 ст. л.
Соевый соус

1.5 ст. л.
Уксус

1 ст. л.
Мед

1.5 ч. л.

Приготовление

Чеснок очистить, пропустить через пресс.

Смешать соевый соус, кунжутное масло, уксус, мёд и чеснок.

В маринад выложить филе и поставить мариноваться в холодильник минимум на 4 часа (я оставляла на 12 часов).

Маринованное филе выложить в рукав, вылить туда же маринад и поставить в разогретую до 180С духовку на 30 минут. Чрез 30 минут разрезать рукав сверху и запекать ещё примерно 7 минут.