Описание
Чудесный морковный пирог, как основа к нескольким вариатам подачи. Вкусный, яркий, воздушный... С ним справится даже тот, кто ни разу не подходил к плите! Пока я писала рецепт, в форме осталось два маленьких квадратика))) уничтожается с немыслимой скоростью. Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Морковь
500 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Сахар коричневый
150 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Масло оливковое
50 мл
-
Орехи кедровые
100 г
-
Разрыхлитель теста
20 г
-
Соль
Приготовление
В блендере смешиваем все ингредиенты. Сначала яйца и морковь, когда морковь превратится в пюре, добавляем всё остальное.
Форму жирненько смазываем сливочным маслом, насыпаем 3 столовые ложки манки (для того, чтобы наш пирог не прилип), должно получиться так...
Выливаем содержимое блендера в форму и сверху посыпаем кедровыми орешками. Ставим в разогретую до 180* духовку примерно на 40 минут.
Вот такой красивый и зарумяненный достаём. Всё невероятно просто.
Даём немного остыть, режем и выкладываем на тарелочку. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Можно съесть как коржик...
А можно прослоить чем угодно, любым вареньем, кремом... Я сделала прослойку маскарпоне. Получилось очень сливочно. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.