Описание
Пшённая запеканка на завтрак. Запеканка с пшеном, творогом, куриным фаршем и брокколи. Вкусная, сытная и полезная. Для самых любимых и дорогих!
Ингредиенты
-
Фарш куриный
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Пшено
2 упаковка
-
Творог
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Брокколи
6 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Для запеканки берём пшено в пакетиках ТМ МИСТРАЛЬ.
Варим как указано на упаковке.
В пшено выкладываем творог и разбиваем яйцо. Перемешиваем и пробуем на соль. По желанию досаливаем.
Лук режем полукольцами и отправляем в сковороду позолотиться. Брокколи у меня мороженная, я её разморозила.
Выкладываем к луку фарш и обжариваем. Солим по вкусу. Я не жарила, а притомила до готовности почти. Можно поперчить.
Берём форму и смазываем её маслом.
Присыпаем форму манкой. Можно сухарями, у меня их не оказалось.
Первым слоем выкладываем половину пшена с творогом и яйцом.
Выкладываем 2/3 фарша и сверху разобранное брокколи на соцветия.
Выкладываем оставшийся фарш.
Выкладываем вторую половину пшена с творогом и яйцом. Ставим в духовку на 30 минут при т-180 С.
Готова вот такая красота.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.