Описание
Драники можно приготовить не только из сырого картофеля. Для своих родных я готовлю вот такие драники: с добавлением тыквы и отварного пшена. Получается сытно и вкусно!
Ингредиенты
-
Тыква
70 г
-
Пшено
4 ст. л.
-
Картофель
80 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Соль
-
Мука кукурузная
1 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
Приготовление
Очищаем овощи. Пшено отварить в пакетике до готовности, остудить. Тыкву и картофель натираем на крупной терке.
Добавляем пшено и перемешиваем.
Мелко режем лук и добавляем, перемешиваем.
Добавляем сырое яйцо. Солим по вкусу и насыпаем имбирь. Перемешиваем.
Насыпаем кукурузную муку. Перемешиваем до однородности.
Нагреваем оливковое масло. Жарим драники с двух сторон до золотистого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.