Описание
Отличное рисовый пудинг с сардельками на ужин. Понравился всем домочадцам без исключения. Нежный, вкусный, сытный.
Ингредиенты
-
Рис
2 шт
-
Соль
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сарделька
5 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Перец черный
Приготовление
Рис жасмин отварить до готовности.
Подготовить остальные ингредиенты.
Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Каждую сардельку разрезать вдоль на 2 части.
Белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену.
Каждый пакетик отварного риса высыпать отдельно, дать остыть. В одну часть ввести взбитые желтки с молотый перцем, во вторую-взбитые белки. Аккуратно перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить рис с желтками, сверху-обжаренный лук.
Сверху выложить половинки сарделек срезом вниз.
На сардельки выложить рис с белками.
Смазать сметаной.
Выпекать в течении 30 минут при температуре 170-180 градусов. за 5 минут до готовности я включила режим гриль для более румяного вверха.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.