Описание
Как только на улице становится тепло, начинают появляться овощи, фрукты, ягоды - мы все устремляемся на свежий воздух. Это может быть воскресный обед или ужин на природе, на даче или просто пикничок у обочины :) В ожидании шашлыка, можно приготовить отличную закуску. Немного обжаренных с луком шампиньонов, ломтики сладкого перца, помидора, свежая зелень и сыр в обрамлении пшеничных лепешек, которые, конечно, можно сделать самим, но для экономии времени... Если Вы курите, то болгарский перец должен быть, непременным, спутником Вашего стола и еще немного любопытного...
Ингредиенты
-
150 г
-
1 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
200 г
-
-
6 шт
-
2 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Все, что нужно.
Лук нарезаем полукольцами, выкладываем на сковородку с небольшим количеством масла.
Добавляем в сковородку порезанные крупно грибы. И быстро обжариваем, можно немного посолить и поперчить, по вкусу.
Нарезаем кусочками помидор и перц. Измельчаем зелень - я люблю кинзу, она придает закуске более яркий вкус. Сыр трем на терке.
Выкладываем на половину лепешки: немного помидора, перца, грибов, зелени и сыра,
Закрываем второй половиной лепешки,
Помещаем все на решетку и быстро обжариваем с двух сторон.
Нарезаем на 2-4 кусочка... можно есть просто так или с листиками салата, которые придадут закуске еще более летний и яркий вкус... приятнейшего аппетита! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.