Описание
ДА... Что-то в моем меню много курицы. А что же поделать, если поле для экспериментов просто нескончаемое... Так и этот рецепт, который особенно любит моя дочка Соня, прижился в нашем семейном меню. Предлагаюю и вам приготовить эту нежную медово-лимонную куриную грудку. Порадуйте себя и своих любимых!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
3 шт
-
Лимон
1 шт
-
Мед
3 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Уксус
3 ст. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ст. л.
-
Бульон
1 стакан
-
Рис
1 стакан
Приготовление
Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
Добавьте соевый соус, уксус. Все перемешайте, уберите в холодильник на час.
Когда куриная грудка замаринует, достаньте и, слегка отжав, быстро обжарьте на растительном масле. Выньте в плошку. Выжмите сок одного лимона и смешайте с медом.
В ту же сковороду, где жарилась грудка, влейте бульон, смесь лимонного сока и меда и засыпьте цедру лимона. Добавьте крахмал. Все нагрейте и слегка уварите до загустения. Попробуйте. Если кисловато, добавьте еще чуть меда. Вкус должен быть сбалансированным.
Верните курицу в соус и потушите немного. Буквально несколько минут.
Вот и все. Отварите рис и сервируйте блюдо!
Приятного Вам аппетита! Курочка получается очень нежной, сочной. С приятным лимонно-медовым вкусом.
Вы можете присыпать курочку кунжутом или посыпать свежим зеленым луком. Как вам больше нравится!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.