Описание
Ароматная и пикантная курочка-всегда отличная альтернатива для семейного обеда или ужина! А когда уже тепло и хочется на природу-её можно взять с собой -она прекрасно дополнит ваш весенний пикник!
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Грейпфрут
1 шт
-
Соевый соус
150 стакан
-
Розмарин
5 веточ.
-
Паприка сладкая
2 ст. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Имбирь
2 ч. л.
-
Вода газированная
1500 мл
Приготовление
Курицу замочить в газированной минеральной воде на пару часов (в воду добавляем 100 мл соевого соуса ТМ"Киккоман" и молотый имбирь)-при желании ваши любимые специи
Лук (одну штуку) натереть на крупной тёрке
Раздавить ножом зубчики чеснока
Лук и чеснок соединить со специями
Добавить 50 мл соевого соуса ТМ"Киккоман"
Курочку вынуть из рассола, уложить в форму для выпекания, обернуть крылышки фольгой и начать обмазывать её смесью их соевого соуса, специй и лука
Внутрь тушки кладём веточки розмарина
Следом нарезанный полукольцами лук (вторая луковица) и грейпфрут
Укладываем, чередуя лук и грейпрфут -плотно
Связываем ножки курицы или делайте как я-скрещиваю их накрест, продевая в проделанные дырки в коже и ещё раз промажем перед выпеканием
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Украшаем и подаём. Притного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.