Описание
Быстрый и легкий способ приготовить селедочные прессервы в домашних условиях. Рецепт дала подруга несколько лет назад. Мой муж не ест ни селедки, ни скумбрии копченой, а тут в гостях съел почти все сам...
Ингредиенты
-
Сельдь
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Соль
2 ст. л.
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Уксус
5 ст. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
Приготовление
Готовим маринад: подс.масло, уксус, соль, перец, томат.пасту, сахар хорошо размешать, закипятить, охладить.
Филе разделать на порционные кусочки, лук нарезать полукольцами.
Сложить все в лоточек или кастрюльку чередуя филе, лук, маринад, сверху вылить весь.
Поставить в прохладное место, готова через 12 часов. Хранится в холодильнике до месяца ( правда я не могу этого подтвердить, исчезает за несколько дней)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.