Куриные зразы со стручковой фасолью

Описание

На гарнир - "золотистый" рис. Красиво, быстро, вкусно.

Ингредиенты

Фарш куриный

500 г
Рис

2 упаковка
Фасоль стручковая

0.333 банка
Морковь

1 шт
Сметана

3 ст. л.
Приправа
Соль
Куркума

1 ст. л.
Масло растительное
Сухари панировочные

6 ст. л.

Приготовление

Продукты, которые нам понадобятся

Фарш смешиваем со сметаной, солим, добавляем приправу по вкусу.

Морковь нарезаем тонкой соломкой и бланшируем в кипящей воде 2-3 мин. Если Вы используете замороженную фасоль, то ее также нужно бланшировать.

Формируем котлетки, выкладывая морковь и фасоль по Вашему вкусу.

Готовые котлетки обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на разогретом масле.

Пока котлетки жарятся, варим рис, как указано на упаковке (рис басмати ТМ "Мистраль" варится 12мин.) За 2 минуты до окончания варки риса добавляем в воду, где варится рис, куркуму.

Комментарии и отзывы