Описание
Нежное сочетание пикантного творожка и морковки с зеленью и сыром. Легкий и вкусный пирог как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Масло сливочное
125 г
-
Морковь
500 г
-
Зелень
2 пуч.
-
Сыр сливочный
Приготовление
В миску всыпать муку, соль, вбить 1 яйцо, натереть на тёрке масло и добавить 2-3 ст. ложки холодной воды. Замесить тесто. Накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.
Вот мой творожок и сливочный сыр
В миску выложить творожок, сливочный сыр, вбить 5 яиц. Посолить, поперчить, добавить зелень.
Всё хорошенько взбить миксером.
Достать тесто и выложить им предварительно смазанную маслом форму. Сделать бортики.
Вылить половину полученной смеси на тесто.
Из баночек с морковкой слить жидкость. Выложить морковку по кругу (или как угодно) в 2 слоя.
Залить оставшейся половиной массы
Присыпать сверху тёртым сыром
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Печь на самом нижнем уровне.
Готовый киш не вынимать сразу, а просто выключить духовку и открыть ее - пусть ещё постоит.
Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Р.S. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.