Описание
Вот так банальная курица с картошкой превратилась в ужин в русско-японском стиле. А идея с шашлычками оказалась просто великолепной - они чудо.
Ингредиенты
-
Голень куриная
2 шт
-
Крылья куриные
2 шт
-
Филе куриное
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Перец черный
-
Тимьян
-
Табаско
1 шт
-
Соль
-
Картофель
4 шт
-
Шампиньоны
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
Приготовление
Для маринада смешать оливковое масло, соевый соус, перец, измельченный чеснок, тимьян, добавить по вкусу тобаско.
Куриные голени и крылья сложить в миску, филе нарезать небольшими кусочками. Залить маринадом и перемешать.
Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить по вкусу и в конце добавить сметану, прогреть.
Картофель моем, чистим и вынимаем из него середину. Я сделала это винтовым ножом.
Картофель нафаршировать.
Сложить картофель в форму для запекания, сверху выложить голени и крылья.
Филе нанизать на шпажки, а сверху надеть спиральки из картофеля.
Шпажки положить на форму и запекать в духовке при температуре 200 С до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.