Картофель по-деревенски

Описание

Когда обычная жареная картошка надоела, а мужа удивить захотелось я сразу вспомнила про картофель по - деревенски, который сейчас является неотъемлемой частью фаст - фуда. Но картофель по - деревенски домашнего приготовления вкуснее и полезнее!

Ингредиенты

Картофель

1 кг
Масло подсолнечное

5 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Перец черный

1 ч. л.
Приправа

1 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Базилик

1 ч. л.

Приготовление

Для начала подготовим все необходимые продукты: вымоем щеткой картофель, очищать от кожуры ее не требуется! Очистим и вымоем зубчики чеснока. Подготовим масло и необходимые специи.

Нарезаем картофель: форма нарезки зависит от вашей фантазии, главное не нарезать картофель очень крупно и толсто. Постарайтесь нарезать его приблизительно одинаковой толщины, для того чтобы картофель равномерно приготовился.

В нарезанный картофель наливаем подсолнечное масло, добавляем соль, специи. Базилик у меня был свойский, высушенный веточками, его я измельчила просто перетирая между пальцами - главное не ронять стебли в миску! :) Разумеется, все тщательно перемешиваем.

Выкладываем наш картофель на противень (или форму\сковороду - в зависимости от того, чем располагаете) в один ряд, чтобы приготовление происходило равномерно.