Описание
Потрясающее блюдо. Свинина получается нежная и просто тает во рту. А ароматы... протсто сводят с ума. При этом готовить блюдо очень просто.
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Вода
100 мл
-
Соль
-
Перец душистый
-
Перец черный
-
Лист лавровый
3 шт
Приготовление
Свиную шею с жирком режем на крупные кусочки.
Разогреваем сковороду, выкладываем свинину и слегка присаливаем. Перемешиваем и готовим под крышкой 30 минут изредка помешивая.
Свинина должна дать много сока.
Лук чистим, режем крупными кольцами и отправляем к свинине. Перемешиваем и снова накрываем крышкой, готовим 15 минут.
Когда лук станет мягким добавляем перец и лавровый лист, солим по вкусу. Добавляем немного воды 50-100 мл., перемешиваем и готовим еще 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.