Сухой кисель раскрошить, смешать с маслом и сметаной.

Затем ввести яйца, ванильный и тростниковый сахара. Тщательно перемешать. Я использовала рафинад, предварительно его раскрошив.

Всыпать муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Тщательно перемешать.

Вылить тесто в форму смазанную растительным маслом. И теперь прячем сюрприз. Яблоки помыть, разрезать на 2 части, погрузить в тесто так, как показано на фото. Если хотите чтобы яблоки были видны на поверхности пирога, то выбирайте крупные плоды. Выпекать при 180° в духовке до сухой спички. При подаче каждый кусочек или же весь пирог полностью, полить растопленным шоколадом.