Описание
Заготовку для этого отличного и многими любимого напитка можно использовать на протяжении всего года. Летом, в знойную жару - стаканчик такого напитка со льдом будет в самый раз. Зимой приятно будет насладится стаканчиком летнего вкуса за праздничным столом. Прошу...
Ингредиенты
-
Абрикос
3 кг
-
Сахар
1.5 кг
-
Апельсин
2 шт
-
Лимон
1 шт
Приготовление
Абрикосы промыть и удалить косточки
Пробиваем в блендере или пропустить через мясорубку до однородной консистенции.
Цитрусы обдать кипятком и оставить на пять минут в кипятке, эту процедуру всегда проделываю, чтоб гарантированно не было горечи от кожуры.
Режем фрукты и пробиваем блендером.
К абрикосовому пюре добавляем измельченные фрукты и сахар. Перемешиваем и ставим на огонь
При кипении будет пенка, её снимать обязательно. Варить 25 минут, после чего разливаем в стерильные банки, даем остыть и прячем в темное место.
Пол баночки 0.5 нашей заготовки, развести двумя литрами газировки и вот - наш напиток готов. Можно просто развести водой, кому нельзя газированной воды. Это очень вкусно и полезно, а главное детям можно давать пить не боясь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.