Описание
Горшочек – вещь хорошая. Как говорил Винни-Пух из всеми известного мультфильма: «В него можно класть... все, что хочешь, можно класть». На этот раз я в горшочек положила индейку с картофелем.
Ингредиенты
-
Индейка
800 г
-
Картофель
8 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Шампиньоны
10 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Майонез
150 г
-
Лист лавровый
4 шт
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
-
Вода
Приготовление
Филе индейки нарезать кусочками.
Шампиньоны порезать и немного обжарить.
Картофель почистить и порезать. Лук почистить и порезать кольцами.
На дно горшочка наливаем немного растительного масла. Затем складываем туда индейку, картофель, грибы и лук. В каждый горшочек кладем лавровый листик. Солим, перчим, добавляем любимые приправы.
Ингредиенты можно укладывать слоями, но я предпочитаю все перемешать. Наливаем в каждый горшочек воды, чтобы она заполнила примерно половину горшочка или чуть меньше (можно для удобства посолить эту воду, а не содержимое горшочка).
Затем делаем «шапочку» для горшочка. Кладем сверху тертый сыр и смазываем майонезом.
Закрываем горшочки крышками и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Затем достаем, снимаем крышки и ставим снова в духовку, держим там до тех пор, пока верх не зарумянится.
Блюдо сытное, а горшочки не так уж и малы, поэтому четырьмя порциями можно накормить 8 голодных человек (если добавки не попросят)...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.