Описание
Неизменным успехом в Италии пользуется паста с лососем. Для приготовления фарфалле кон сальмонэ аффумикато обычно используют виноградную водку (граппу) или обычную водку. Хотя, если готовите для детей, можно водку и не добавлять.
Ингредиенты
-
Соль
-
Орех мускатный
-
Масло сливочное
30 г
-
Лосось
80 г
-
Макаронные изделия
300 г
-
Водка
50 мл
-
Сливки
150 мл
-
Перец душистый
Приготовление
В кипящей подсоленной воде отварите фарфалле до состояния «аль денте».
Пока варится паста, делаем соус. Лосось мелко режем.
В сотейнике растопить масло.
Добавить лосось. Обжаривать 1-2 минуты.
Добавить сливки ТМ PARMALAT, соль, перец, мускатный орех. Довести до кипения.
Добавить граппу или водку и варить около 3 минут.
Добавить готовую пасту к соусу и всё перемешать.
Можно подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.