Описание
Если вы любите песочное тесто и яблоки, то этот рецепт пирога точно для вас! Ароматная начинка со вкусом корицы, песочное тесто... мммм... вкусно! Попробуйте и вы! :-)
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1 щепот.
-
Сахар
50 г
-
Вода
2 ст. л.
-
Яблоко
4 шт
-
Сахар
4 ст. л.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
-
Молоко
2 ст. л.
Приготовление
Муку с маслом растереть в крошку!
Добавить яйцо, сахар, соль, воду и замесить тесто. Затем сформировать шар и завернуть в пищевую пленку. Отправить на 30 минут в холодильник.
Яблоки моем, чистим, вырезаем сердцевину и нарезаем кусочками. Добавляем сахар, ванильный сахар, корицу, крахмал и перемешиваем. Отставляем в сторонку. Когда придет время выкладывать начинку, яблоки уже пустят немного сок и поэтому их нужно будет опять перемешать.
Достаем тесто и отрываем небольшой кусочек, формируем из него не толстую лепешку и обкладываем форму, немножко прижимая по краям, тем самым скрепляя их между собой. Можно конечно и раскатать тесто, но мне почему-то захотелось сделать именно так.
Получается как-то так. Духовку разогреваем до 180 гр.
Выкладываем начинку. Края бортиков опускаем на начинку.
Таким же образом укладываем верх. Надо немножко, где-нигде оставлять небольшие дырочки для выхода пара.
Смазываем верх молоком и отправляем на 40 минут в духовку.
По истечению времени достаем из духовки и даем остыть.
На долго этот пирог у вас не задержится. Очень уж безудержно вкусно! Приглашайте родных к столу и балуйте вкусным пирогом! Приятного аппетита!!!)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.