Описание
Нежный и вкусный шашлык, не надо мучиться выгрызать косточки.
Ингредиенты
-
Майонез
200 г
-
Соевый соус
8 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Шампиньоны
12 шт
-
Помидор
6 шт
-
Окорочок куриный
6 шт
-
Приправа
2 ч. л.
Приготовление
С окорочков снять кожу.
Снять мясо с кости одним куском.
Потом мясо разрезать напополам, чтобы получились одинаковые кусочки.
Маринад: смешиваем майонез, соевый соус, яблочный уксус и специи. По желанию можно немного посолить.
Замариновать мясо в маринаде на 6 часов или на ночь.
Перед жаркой грибы и помидоры смазать маринадом из мяса.
Нанизать на шампура мясо, помидоры и грибы, чередуя их.
Готовим над углями до готовности. Не забываем переворачивать почаще для равномерного прожаривания.
Снимаем с углей и - приятного аппетита.
Подаем по желанию с печеным или отварным картофелем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.