Описание
Вкусное сладкое блюдо. Очень нежное.
Ингредиенты
-
Творог
400 г
-
Сметана
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Крупа манная
5 ст. л.
-
Сахар
5 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Кислота лимонная
0.5 ч. л.
-
Изюм
2 ст. л.
-
Орехи грецкие
3 ст. л.
-
Масло растительное
0.5 ч. л.
Приготовление
Подготовить продукты
Разбиваем яйца в емкость, добавляем сахар и смешиваем миксером до того момента, пока сахар полностью не раствориться. В процессе добавить щепотку соли
В яичную смесь отправляем творог и сметану и растереть миксером в однородную массу, чтобы не было комочков
Подготовим сухую смесь. К манке добавить разрыхлитель, соду и лимонную кислоту-перемешать
Постепенно всыпаем смесь в жидкую массу постоянно при этом помешивая. Изюм необходимо заранее запарить кипятком, слить воду и просушить бумажной салфеткой. В тесто отправляем изюм и измельченные грецкие орехи
Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, если есть силиконовый коврик еще лучше, дно смазать растительным маслом и присыпать немного манной крупой. Выливаем тесто в форму
Перед тем как отправить запеканку в духовку сверху также присыпать манной крупой. Выпекаем в духовке разогретой на 180г в течении 40 минут
Подавать запеканку можно с вареньем, любым джемом, сгущенным молоком, шоколадом, сахарной пудрой, медом
Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.