Описание
Рис "Пекин", приготовленный в горшочках, прекрасный гарнир и вкусен как самостоятельное блюдо!
Ингредиенты
-
Рис
2 стакан
-
Морковь
3 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сок томатный
0.5 л
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Чеснок
2 шт
Приготовление
Рис замачиваем на полчаса. Затем промываем, солим, раскладываем в горшочки до половины (у меня вышло 4 шт.) и заливаем кипятком до 3/4. Ставим в духовку.
Тем временем шинкуем морковь соломкой.
Лук режем полукольцами.
Обжариваем в глубокой сковороде на масле.
Добавляем томат и измельченный чеснок и тушим ещё минут 5.
Наш рис в духовке будет готов минут через 15-20. Вынимаем, заливаем томатной массой. Перемешиваем - и в духовку ещё минут на 10. Всё! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.