Описание

Быстрый пирог
Пирог очень простой, но до чего же вкусный...)))Мягкий, сладкий, с небольшой кислинкой. Станет желанным десертом на вашем столе.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    1 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1.5 ч. л.

  • Сметана

    200 г

  • Масло сливочное

    100 г

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Вишня

    300 г

Приготовление

step-0
Из вишни удалить косточки (я удаляла с помощью трубочки от сока, в рецепте - Вареники с вишней "Для любимого" описано как).
step-1
Откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости. Затем перемешать с мукой (либо крахмалом). Если вишня была замороженная, тогда не размораживать, а сразу перемешать с мукой.
step-2
В большой миске слегка взбить (ручным венчиком) яйца с сахаром.
step-3
Растопить сливочное масло, добавить его к яйцам с сахаром, туда же добавляем сметану, разрыхлитель, ванильный сахар, муку. Перемешать (не долго, только чтобы продукты схватились). Тесто должно получиться консистенции густой сметаны, добавляем нашу вишню, аккуратно перемешиваем. В форму (у меня сковорода, диаметр примерно 24 см.) вылить тесто, поставить в духовку на 35-40 минут (или больше смотря какая у вас духовка) при 180 градусах. Если вишня была замороженной то время приготовления увеличить.
step-4
Готовность проверяем зубочисткой, если на ней не остается тесто значит пирог готов)))
step-5
Ну вот и готов наш "Вишневый поцелуй".)))
step-6
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.