Описание
Ещe один способ приготовить не совсем скучные (обычные) котлеты. Такие котлетки можно делать для детей, а можно взять с собой на пикник, а можно просто разнообразить домашнее меню.
Ингредиенты
-
Свинина
400 г
-
Говядина
400 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Картофель
3-5 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сухари панировочные
-
Соль
-
Перец черный
-
Вода
-
Масло растительное
Приготовление
Мясо, лук и картофель прокрутить на мясорубке с мелкой решёткой. Добавить яйцо, соль, перец, вымесить фарш. Если нужно, добавить молока или воды.
Картофель нарезать брусочками. В середину лепёшек из фарша положить 2-3 брусочка картофеля, сформовать котлеты овальной формы. Слегка обвалять в сухарях (у меня их не было, поэтому панировала в рисовой муке). Котлеты обжарить с двух сторон на растительной масле и довести котлеты до готовности в духовке или на медленном огне под крышкой.
Приятного аппетита!!! Извините, что мало фотографий, так вышло... Исправлюсь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.