Описание
Готовила их на на новый год, очень здорово и оригинально смотрятся на столе, причем даже мясоеды с легкостью перенесли отсутствие мяса!
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Маслины
1 банка
-
Сыр адыгейский
1 упаковка
-
Мука пшеничная
150 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Карри
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Вода
-
Масло растительное
Приготовление
Нанизать аккуратно нарезанные овощи, сыр, маслины на деревянные шпажки
Готовим кляр: гороховая мука и пшеничная мука, соль, асафетида, гарам-массала или смесь специй карри перемешать и влить 400-500 мл воды, чтобы получилось тесто, как сметана. Облить шашлычки кляром. Поджаривать на разогретом растительном масле. По вкусу очень необычно! Сытно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.