Описание
Масленичную неделю блины едим каждый день... Угощаем соседей, детишек... Самые добросовестные судьи это дети. Они всё честно скажут, что им понравилось и что нет. Чего хотели бы изменить в блинах или что - то в них добавить... Эти блины понравились мальчишкам, детям моей подруги. Они каждый год приезжают ко мне в гости на масленицу угоститься блинами.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Вода
300 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
8 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Дрожжи
5,5 г
-
Ванилин
1 ч. л.
-
Куркума
1/3 ч. л.
-
Творог
200 г
-
Джем
150 г
Приготовление
Ингредиенты.
В миску налить тёплую воду, всыпать сахар, дрожжи, половину муки и хорошо перемешать. Когда начнётся брожение, разбить в тесто яйцо, добавить куркуму, ванилин, соль, масло и оставщуюся муку.
Тесто хорошо перемешать и дать ещё постоять минут 15. По консистенции тесто получилось, как жидкая сметана. От добавления куркумы, оно получилось красивого жёлтого цвета. С куркумой я дружу и добавляю её практически во все блюда. Теперь печём блины...
Блины получились ноздристые и ярко жёлтого цвета.
На каждый блин я намазала приблизительно по столовой ложке творога и чуть меньше ложки джема. Блин свернула в кулёчек.
От ванилина, клубничного джема, блины сладкие и ароматные. Вкусные с чаем, кофе...
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.