Описание
Это классический рецепт, который придется всем по вкусу.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
500 г
-
Масло растительное
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сок томатный
1 стакан
-
Чернослив
70 г
Приготовление
Мясо нарезать небольшими кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить на среднем огне со всех сторон. Затем переложить в миску.
Морковь нарезать тонкими кружочками (у меня была крупная, я кружочки разрезала на 4 части).
Лук мелко порубить
В той же сковороде обжариваем подготовленные овощи 5-7 мин.
Добавить мясо к овощам, перемешиваем, добавляем томатный сок (я развела томатную пасту в 1 стак. воды), посолить, поперчить, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Через 30 мин. добавляем чернослив (предварительно чернослив хорошо помыть и нарезать) и оставляем тушиться дальше еще 15 мин.
Мясо готово! Можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.