Описание
Очень простая в приготовлении коврижка. Можно использовать этот рецепт как самостоятельно, так и с добавлениями по вашему вкусу и усмотрению любимых ингредиентов (мед, корица, орехи и т. д.) Когда гости на пороге это самое оно! Все ингредиенты рассчитаны на небольшую коврижку. Если хотите побольше, все ингредиенты берите в двое больше.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Варенье
1 стакан
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
Приготовление
Берем одно куриное яйцо...
Взбиваем его немного...
Берем стакан варенья (у меня густое вишневое варенье), как уже писала если варенье густое, добавляем его больше чем 1 стакан. можно брать черничное, клубничное, вишневое варенье. мои родные больше всего любят с вишневым вареньем :)
Добавляем варенье к взбитому яйцу и размешиваем
Далее гасим пол чайной ложки соды и добавляем к нашей смеси
Добавляем два стакана муки (консистенция у теста должна быть как у густой сметаны)
Тщательно все вымешиваем
Смазываем форму для запекания сливочным маслом, маргарином или растительным маслом (лучше конечно сливочным), обсыпаем мукой и выкладываем массу в форму. Отправляем все это дело в разогретую до 180*-200* духовку на 30 минут и ждем... ждем... ждем...
Вот такая коврижка в форме кекса у меня получилась.:))) Буду очень рада, если кому мой рецепт пригодиться! Еще раз хочу напомнить, что вы можете по своему вкусу добавить орехи, корицу или мед кому как нравиться. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.