Описание
Поварята, прошу вас, не забрасывать тапками, если такой рецепт уже есть. Плов очень быстрый в приготовлении. Выручит либо на даче, либо дома, при нехватке времени.
Ингредиенты
-
Колбаса
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло растительное
-
Лист лавровый
-
Рис
1 стакан
Приготовление
Налить в кастрюльку растительного масла, пока оно нагревается, нарезать кубиками лук, добавить к маслу и обжарить до золотистого цвета. Помешивать.
Пока жарится лук, почистить колбасу и порезать кубиками, добавить к луку. Помешивать.
Почистить морковь и нарезать кубиками, добавить к колбасе и луку. НЕ МЕШАТЬ!
Промыть рис и добавить к моркови следующим слоем. Предварительно на морковь положить чеснок. НЕ МЕШАТЬ! Посолить.
Добаить воды, чтобы рис был полностью закрыт, и вода на 1-2 см возвышалась над рисом. Закрыть крышкой и на медленном огне дать выпариться воде под закрытой крышкой. Крышку не открывать. Рис получится рассыпчатым.
А это уже готовый пловик. Очень вкусно и быстро. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.