Описание
Дело было вечером, кушать было нечего.. Но было размороженное филе курицы и фрукты. Курица с ананасом - уже классика, потому решила извести подуставший банан и манго. Любителей поизвращаться над вкусами приглашаю!!!
Ингредиенты
-
Филе куриное
400 г
-
Банан
1 шт
-
Манго
1 банка
-
Соль
-
Карри
-
Корица
Приготовление
Все готовила быстро и с песней. Филе нарезала на полоски, присолила. Манго и банан нарезала размерами под филе. Идею с бананом подглядела в случайно увиденном "Кулинарном поединке".
Манго брала консервированное в густом сиропе. Задний фон специально для Ksenia01... и Клевер, желавших увидеть обитателей моей кухни.
Половину филе быстро обжариваю на сковороде с капелькой оливкового масла.
Присыпаю карри и добавляю банан. Специально нарезала продукты почти одинаково, дабы не различить..
Под крышкой все потушила на большом огне пару минут. Курица с бананом готова!!
Выкладываю сие в банановую кожуру (жаль, уже подвядшую), отдаю мужу. На фото примерно треть получившегося блюда.
Обжариваю остаток сырого филе. Добавляю манго.
Немного томлю и добавляю корицу по вкусу.
Пара минут и очередная фантазия дозрела!
Сироп тоже решила использовать и капнула в него несколько капель лимонного сока. Получившимся соусом полила наше филе курицы и манго (не сфотала).
Как видите, все очень просто и быстро. Вдруг кому-то покажется и интересным! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.