Описание
Вкусный кекс с клюквой, семечками и апельсиновым соком!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стак.
-
Сахар
1 стак.
-
Разрыхлитель теста
1,5 ч. л.
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Апельсин
2 шт
-
Клюква
1 стак.
-
Семечки подсолнуха
3 ст. л.
Приготовление
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль. Добавляем сливочное масло и разминаем вилкой, пока смесь не станет рассыпчатой.
Затем в тесто добавляем цедру апельсинов,3/4 стакана апельсинового сока и взбитое яйцо. Все хорошо перемешиваем.
Клюкву присыпаем 1/2 ст. ложки муки
И добавляем в тесто, насыпаем семечки. Все перемешиваем аккуратно ложкой.
Заливаем тесто в смазанную форму, выпекаем при температуре 180 градусов около часа. Готовность кекса проверяем деревянной палочкой или спичкой.
Готовый кекс украшаем по желанию!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.