Описание
Очень люблю эту рыбку (а именно ее филе) за нежность. Жарить ее не очень хорошо, так как разваливается, так что решила ее запечь:) Рекомендую для деток:) Можно готовить в микроволновке с применением гриля.
Ингредиенты
-
Рыба
0.5 кг
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр сулугуни
300 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Продукты которые нам нужны, плюс 2 луковицы (они в этот момент были на сковородке), соль и перец. Духовку начинаем греть до 200-220.
Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Нарезаем филе и Сулугуни кусочками толщиной где-то 7-8мм. Яйца взбиваем.
Форму (неразъемную) смазываем маслом. Выкладываем на нее лук и сверху плотненько укладываем рыбку. Солим и перчим.
Сверху укладываем Сулугуни, советую отступить от формы примерно на 1см.
Заливаем яичком и ставим в уже разогретую духовку на 30-40мин.
Вынимаем как подрумянится. Получается сочной и мягкой:) Приятного аппетита:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.