Оладьи из кабачков "Ода растяпе"

Описание

Вместо оладьев вообще-то хотелось приготовить кабачки, используя корейские специи, но... по растяпству, вместо яблочного уксуса налила 1 ст. л. шоколадного ликера. Да, да! Именно ликера! Решила исправлять положение, т. к. овощи по-корейски явно уже не светили. Получилось очень даже вкусно. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Кабачок

3 шт
Яйцо куриное

2 шт
Соль

1 ч. л.
Тмин

1 ст. л.
Чеснок

4 зуб.
Мука пшеничная

5 ст. л.
Ликер

1 ст. л.
Уксус

1 ст. л.
Масло подсолнечное

3 ст. л.
Специи

Приготовление

На терке для корейской морковки натереть кабачки, добавить соль, специи для морковки по-корейски, тмин, измельченный чеснок, ликер, перемешать. Всыпать муку, вбить яйца, влить подсолнечное масло и яблочный уксус. Все хорошо перемешать.

На разогретую сковородку влить подсолнечное масло без запаха. Когда оно накалится, столовой ложкой, каждый раз окуная ее в холодную воду, выложить оладьи.