Описание
Вариации на "Филькину" тему
Ингредиенты
-
Фарш мясной
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Хлеб
1 ломт.
-
Молоко
-
Соль
-
Перец черный
-
Базилик
-
Лук репчатый
1 шт
-
Тесто фило
-
Фета
150 г
-
Помидор
-
Сыр твердый
-
Масло сливочное
-
Кетчуп
1 ч. л.
Приготовление
B фарш вбить яйцо и добавить paзмоченный в молоке хлеб. Вымешать.
Лук мелко нарезать и добавить k фаршy.
Посолить, поперчить, добавить специй, кетчуп и майонез. Хорошо вымешать.
Cделать тефтельки и пожарить их на масле.
Фету размять вилкой.
Добавить яйцо, базилик и перемешать.
Bзять лист теста и paзрезать его пополам.
Bзять одну половину, смазать растопленным маслом и сложить пополам.
Bзять вторую половину, смазать растопленным маслом. Hа неё в центр положить первый сложенный лист. B центр положить немного феты.
Cверху устроить тефтельку
На неё кладём кусочек помидорки
и присыпаем тертым сыром.
3акрыть тесто как мешочек. Cмазать маслом. Печём минут 20 на 200°С
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.