Описание
Купила в магазине творожную массу, а у нее сегодня истекает срок годности. Вот и решила сделать из нее какую-нибудь выпечку. Получился вкусный творожный кекс.
Ингредиенты
-
Сахар
-
Мука пшеничная
-
Крупа манная
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Творожная масса
2 упаковка
-
Сметана
0.5 стакан
-
Ванилин
Приготовление
Творожную массу размять вилкой. У меня была 1 пачка с курагой и 1 пачка с персиком.
Взять яйцо, отделить белок от желтка, желток соединить с творожной массой.
В массу добавить сметану, сахар, ванилин, манку, муку.
Взбить белок, вмешать его в массу. Соду погасить уксусом и добавить в тесто.
Сковороду смазать маслом, посыпать манкой, вылить в нее тесто. У меня оно получилось чуть густоватым. Верх теста смазать желтком и посыпать кокосовой стружкой. Отправить кекс в духовку на 30 мин.
Вот такой получился кекс.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.