Описание
Нежнейшее мясо и сало с приятным ароматом. Бюджетно и очень вкусно.
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Шелуха луковая
2 горстк.
-
Чеснок
6 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Хмели-сунели
2 ч. л.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Вода
500 мл
Приготовление
Моем щечки. Ножом чистим шкурку.
В соленой воде варим луковую шелуху до насыщенного цвета. Перчим, добавляем хмели-сунели. В отвар кладем щечки и варим 40 мин. Добавляем лавровый лист. Охлаждаем в бульоне всю ночь.
Достаем из отвара щечки. Ополаскиваем. Шпигуем чесноком. Солим, перчим. Отправляем в духовку 200 градусов на 20 мин.
Выкладываем на тарелку.
Подаем к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.