Описание
Вот и закончилось лето... А так хочется его немного ещё задержать. Поэтому сегодня создадим летнее настроение на кухне... Этот лёгкий в приготовлении пирог нам поможет в этом. Ароматные абрикосы будто маленькие солнышки. А пока печется пирог завариваем чай и наслаждаемся нежным пирогом!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
150 г
-
Масло растительное
100 мл
-
Вода
100 мл
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Разрыхлитель теста
0.5 упаковка
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Сок лимонный
0.5 шт
-
Абрикос
10 шт
Приготовление
Подготовить необходимые продукты.
Для начала подготовить абрикосы - помыть, разрезать пополам, вынуть косточки.
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить до красивых пиков. Отставить пока в сторону.
Сахар, ванильный сахар, желтки и сок лимона перемешать венчиком до лёгкой пены.
Разрыхлитель смешать с просеяной мукой и по очереди с водой и растительным маслом добавить к желтковой массе.
В самом конце добавить в тесто взбитые белки. Аккуратно перемешать лопаткой.
Форму смазать сливочным маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто, распределить лопаткой.
Выложить красиво абрикос, разрезами к верху.
Выпекать при 170° примерно 40 минут до золотистой корочки
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Кусочек поближе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.