Описание
Сытные и полезные блины. Их можно приготовить на даче или в городской квартире.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Мука кукурузная
200 г
-
Молоко
300 мл
-
Вода
200 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Кислота лимонная
1 щепот.
-
Крапива
45 г
-
Зелень
25 г
-
Масло оливковое
-
Перец красный жгучий
Приготовление
Помыла крапиву в холодной воде и оставила в сите, чтобы стекла вода.
Нарезала листья крапивы, зелень и положила всё в мискер. Налила молоко, разбила яйца, насыпала соль, сахар, перец и измельчила.
Налила воду, насыпала пшеничную и кукурузную муку. Добавила соду, лимонную кислоту и налила масло.
Миксером смешала тесто до однородного состояния.
Нажарила пухленьких и румяных блинов в сковороде на оливковом масле.
Блины мы ели со сметаной. Ароматные травы скрывают вкус крапивы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.