Описание
По-весеннему яркие, вкусные и сытные блинчики. Сочетание риса, овощей и сыра понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
-
Сыворотка
250 мл
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Рис
150 г
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Кукуруза
3 ст. л.
-
Сыр копченый
50 г
-
Зелень
Приготовление
Смешиваем молоко и сыворотку, нагреваем, добавляем дрожжи, соль, сахар
Затем добавить яйцо, просеянную муку, масло, перемешиваем и убираем на час-полтора. За это время перемешать 1-2 раза
За это время отварить рис, на сливочном масле поджарить морковь, нарезанную мелкими кубиками и перец
Добавить рис, кукурузу, натертый сыр, посолить по вкусу, хорошо перемешать. Положить зелень
Вылить на сковороду примерно половник теста
Подождать пока поверхность покроется пузырьками и слегка прожарится. Выложить 2 ст. л. начинки на одну сторону блина
Накрыть с помощью лопатки второй половиной блина и "склеить" края
Затем пожарить с другой стороны. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.