Описание
И снова куриные грудки с рисом. Нежнейшие, с сыром и сливочным соусом, сочные, они как нельзя лучше сочетаются с рисом. Блюдо очень легкое и сытное, делается очень быстро. Дети едят с удовольствием. Отличное блюдо для семейного обеда или ужина! Уговорила? Пробуем?
Ингредиенты
-
Грудка куриная
300 г
-
Сыр твердый
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
-
Рис
2 упаковка
-
Вода
50 мл
-
Сахар
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сметана
125 мл
Приготовление
Пакетики с рисом опустить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне 30 минут.
Слегка подмороженное куриное филе разрезать вдоль на 3 части и каждую отбить через пленку очень деликатно.
Разрезать каждую часть филе в длину на 2-3 части. Каждую полоску присыпать сыром.
Скатать в рулетики.
Рулетики прокатать по муке.
Обжарить рулетики на растительном масле со всех сторон 3-5 минут. Смешать 1 ст л муки (без горки) с водой, влить в сметану, размешать, добавить по вкусу соль, сахар и черный перец. Влить в рулетики и томить под крышкой 10 минут.
Пакетики с готовым рисом разрезать, утрамбовать в чашки
Перевернуть чашку с рисом на блюдо, полить рис соусом (от куриных рулетиков) и подавать с куриными рулетиками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.