Описание
Фаршированные перцы - это всегда вкусно. И есть множество вариантов их приготовления. Я предлагаю Вам немного разнообразить классический рецепт Фаршированных перцев и дополнить грецкими орехами и фетой. Такие перцы готовятся без масла, без соли и идеально подойдут людям, придерживающимся здорового питания и даже детям.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
3 шт
-
Фарш мясной
300 г
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Орехи грецкие
30 г
-
Фета
50 г
-
Сметана
50 г
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Перцы разрезать вдоль, очистить от семян.
У меня свой фарш, он уже с луком и чесноком. Если у Вас магазинный, то добавьте в него лук и чеснок по желанию. В фарш добавьте томатную пасту и перемешайте.
Орехи натереть на тёрке. Оставить 3 ореха для соуса.
Фету раскрошить.
Начинить перцы фаршем.
Посыпать орехами.
Затем фетой.
Выложить в сковороду, накрыть крышкой, включить плиту на средний огонь.
Готовить 20 минут, чтобы стрелка находилась на середине зеленого поля. Затем выключить плиту и оставить под крышкой ещё на 20 минут.
Для соуса в чаше блендера измельчить сметану, оставшиеся орехи и чеснок.
Подать перцы с соусом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.