Описание
День рождения моей подруги решили праздновать на природе. Задались вопросом, что такого интересного кроме шашлыков приготовить из мяса на природе. Я предложила ей приготовить на мангале фаршированные рулетики из филе ножек индейки в куриной коже. Получилось изысканное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
-
Индейка
3 шт
-
Помидор
1 шт
-
Приправа
0.333 упаковка
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Джем
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сало
150 г
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Укроп
0.25 пуч.
-
Кожа куриная
6 шт
Приготовление
Нам понадобится филе 3 ножек индейки, у нас продается уже готовое.
Через пленку отбить каждое филе.
Готовим для них маринад, для этого нам надо в чашу положить нарезанный помидор, 2 ст. л. соевого соуса, 1/3 пакета «Набора для маринования шашлыка из курицы» от компании Forester, 2 ст. л. сливового джема и 1 ст. л. яблочного уксуса.
Все измельчить блендером в однородную массу.
Сложить филе в пакет для маринования от компании Forester, которые герметично закрываются и удобно перевозить, залить маринадом на 2 часа.
Достать филе, разрезать на 2 части, на каждую положить по 2 ломтика болгарского перца, кусочек копченого сала и веточку укропа.
Свернуть рулетиком, их у нас получилось 6 штук.
Каждый рулетик завернуть в кожу от 1 куриной грудки (у меня они накапливаются в морозилке).
Готовим рулетики из индейки на решетке-гриль от компании Forester на мангале на седых углях.
Подаем готовые рулетики из индейки с овощами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.