Описание
Простое, неприхотливое блюдо, микс крупы и овощей. Может быть самостоятельным блюдом, можно использовать в качестве гарнира. Подходит для питания в пост
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Соус томатный
200 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Зелень
2 веточ.
Приготовление
Гречневую крупу отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке.
Репчатый лук очистить, нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить лук до изменения цвета.
Перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку, нарезать кубиками. Добавить в сковороду к луку.
Вымытый и обсушенный кабачок нарезать кубиками. Добавить к луку с перцем
Добавить протёртый томаты. Гтовить до готовности овощей.
Добавить отварную гречку. Перемешать. Прогреть.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.