Описание
Блины с творогом и шоколадными шариками, под заливкой "а-ля гоголь-моголь" получаются очень вкусными и нежным. Понравятся как взрослым так и детям.
Ингредиенты
-
Блин
8 шт
-
Творог
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
-
Сухой завтрак
40 г
-
Лимон
0.5 шт
-
Сахар
60 г
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
Приготовление
Испечь блинчики с использованием растительного масла Олейна.
Творог (у меня пастообразный) размять вилкой.
Просеять сахарную пудру.
Отделить желток от белка у одного яйца.
Добавить желток к творогу. Хорошо перемешать.
Затем добавить шоколадные шарики.
Хорошо перемешать.
На блин выложить по 1 - 1,5 ст. л. начинки.
Свернуть в трубочку. Так же завернуть все остальные блинчики.
Форму (диаметр 20 см.) для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом.
Разложить в форме блинчики.
Яйцо и оставшийся белок соединить с сахаром.
Взбить миксером на высокой скорости, до пышности.
Выжать сок половины лимона и снова взбить миксером.
Поверх блинчиков вылить наш "а-ля гоголь-моголь". Поставить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 10 -15 минут, до румяности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.