Описание
Конечно рыбу в пост можно употреблять только в определённые дни. А в те дни, которые можно, хочется, чтобы рыбка была не только вкусной, но и полезной. Предлагаю Вам запечь в таком варианте, с луком-пореем.
Ингредиенты
-
Карп
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Карп очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности Из половины лимона выжать сок и смешать с солью и перцем.
Полученной смесью смазать рыбу сверху и внутри.
Лук-порей нарезать кольцами. Вторую половину лимона нарезать тонкими полукольцами
На поверхности карпа сделать несколько глубоких надрезов и вставить в них дольки лимона. Внутрь рыбки положить пучок укропа.
На противень положить большой кусок фольги, смазать растительным маслом. Выложить половину лука. На лук положить рыбу
Выложить оставшийся лук сверху карпа. Плотно завернуть фольгу. Запекать в разогретой до 190С духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.