Описание
Очень часто таким образом готовлю филе трески. В этот раз решила, а почему бы так не сделать начинку для блинов, и не прогадала. Заходите, и Вы в этом убедитесь.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
180 г
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Мука пшеничная
200 мл
-
Молоко
120 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Треска
350 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло сливочное
150 г
-
Орехи грецкие
75 г
-
Зелень
1 пуч.
Приготовление
Блины: желток отделить от белка. Желток, сахар, сметану и соду взбить. Белок взбить вилкой и вылить в желтковую массу.
Также добавить муку, молоко и растительное масло Олейна. Взбить. Тесто получается жидкое
Испечь блины с использованием масла Олейна.
Начинка:. Филе трески нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Лук и яблоки очистить и порезать кубиками.
Разогреть на сковороде растительное масло Олейна, выложить лук, яблоки и рыбу и, перемешивая, жарить до готовности всех продуктов.
В конце тушения добавить кетчуп.
Соус: Орехи измельчить вместе с зеленью
В сковороде растопить сливочное масло, выложить измельченные орехи с зеленью, прогреть и снять с огня.
На блин выложить 1 ст. л. рыбы
Затем соус и завернуть
Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.