Описание
Классический вариант блинов в таком исполнении порадует Ваших близких, а легкая цитрусовая нотка вносит свежесть в привычную начинку.
Ингредиенты
-
Блин
10 шт
-
Творог
500 г
-
Сахар
110 г
-
Мак
40 г
-
Цукаты
2 ст. л.
-
Сметана
100 г
-
Сахар
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
Приготовление
Продукты, которые нам понадобятся. перво-наперво я обдаю мак кипятком, подсушиваю его и немного перетираю с сахаром.
Творог перетираем любым удобным способом (я делаю это в измельчителе)
Смешиваем творог, сахар, мак, цукаты, если вдруг начинка жидковата, то нужно добавить 1 ст. л. муки
Выкладываем начинку на край блинчика
Скатываем блинчики рулетиком
Смазываем форму маслом
Выкладываем блинные рулетики улиточкой
Для заливки смешиваем сметану, сахар, яйцо, муку
Заливаем улитку сметанной смесью и отправляем в разогретую до 220 град до зарумянивания (у меня 20 мин.)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.