Описание
Вкуснейшие блинчики с нежнейшей сырно-сливочной начинкой и креветочным послевкусием не оставят вас равнодушными.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Молоко
330 мл
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Масло растительное
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Маскарпоне
250 г
-
Креветки
400 г
-
Икра рыбная
43 г
-
Сливки
50 мл
Приготовление
Взбейте молоко с яйцом
Смешайте муку, сахар, соль
Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите, затем охладите до комнатной температуры.
Влейте половину яично-молочной смеси в муку и хорошо перемешайте.
Добавьте сливочное масло, перемешайте.
Добавьте оставшуюся яично-молочную смесь и перемешайте до однородной массы.
На разогретом растительном масле выпекайте блинчики.
Креветки отварите в кипящей подсоленной воде 2 минуты, откиньте, охладите, очистите
Креветки измельчите в блендере.
Сыр соедините со сливками и взбейте миксером. Добавьте измельченные креветки, икру тобико, хорошо перемешайте.
Получившейся начинкой нафаршируйте блинчики в виде трубочек
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.