Описание
Вкусный, яркий, ароматный блинчатый торт. Торт с кремом из творога и кремом из творожного сыра. Вкус торта отличается изысканным вкусом и в то же время остается уютным и домашним.
Ингредиенты
-
Молоко
300 мл
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
-
Сыр творожный
200 г
-
Сливки
120 мл
-
Сахарная пудра
120 г
-
Ванилин
1 г
-
Желатин
10 г
-
Творог
350 г
-
Сливки
120 мл
-
Сироп клубничный
120 мл
-
Желатин
10 г
Приготовление
Молоко смешиваем с солью, сахаром, добавляем яйцо.
Добавляем муку и растительное масло в тесто.
Обжариваем тонкие блинчики.
На дно формы кладем блинчик и обкладываем боковые стороны.
Готовим крем 2. Половину творога и сиропа я оставляю для украшения. Остальную часть смешиваю, добавляю взбитые сливки.
Вводим растворенный, замоченный желатин.
Заливаем кремом блины в форме. Ставим в холодильник для застывания.
Готовим крем 1. Сыр творожный смешиваем с сахарной пудрой, ванилином и добавляем взбитые сливки и желатин.
Застывший крем покрываем 4 блинчиками (т. к. они тонкие).
Заливаем крем 1. Ставим в холодильник до застывания крема.
Закрываем блинами застывший торт.
Переворачиваем.
Для украшения творог смешиваем с сиропом.
Наполняем в кондитерский мешок с насадкой.
Отсаживаем розы на палочку.
Украшаем поверхность.
У меня осталось немного крема и я украсила боковые стороны.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.